一、選擇品種
春、夏季播種的胡蘿卜選用質(zhì)脆、甜嫩、適口性好的品種；秋季播種的胡蘿卜選用產(chǎn)量高的品種 。
二、栽培要點(diǎn)
第一茬采用大棚栽培 ， 于2月上旬播種 ， 4月上旬上市 ， 生長(zhǎng)期40天左右 ， 每畝可產(chǎn)胡蘿卜2000～2500公斤；第二茬露地栽培 ， 于4月上旬播種 ， 生長(zhǎng)期40天 ， 每畝可產(chǎn)胡蘿卜2500～3000公斤；第三茬于6月下旬播種 ， 生長(zhǎng)期35天左右 ， 每畝可產(chǎn)胡蘿卜2000～3000公斤；第四茬于8月上旬播種 ， 生長(zhǎng)期30～35天 ， 每畝可產(chǎn)胡蘿卜2500～3000公斤；第五茬于9月中旬播種 ， 初冬上市一部分 ， 其余在春節(jié)前后上市 ， 每畝可產(chǎn)胡蘿卜4500公斤 。前4茬采用條播 ， 行距25厘米 ， 株距15～20厘米 ， 每畝1．5萬(wàn)窩左右 ， 各茬都要在幼苗三葉期定植 。
三、施肥要點(diǎn)
【一年五茬胡蘿卜栽培要點(diǎn)】胡蘿卜生育期短 ， 需肥量大 ， 一般基肥每畝施入畜糞肥3000公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤、尿素20公斤 ， 植株大葉期每畝追施碳銨50公斤 。如遇干旱 ， 要用肥水灌溉 ， 否則 ， 蘿卜表面不光滑 ， 會(huì)出現(xiàn)糠心 ， 影響品質(zhì)和產(chǎn)量 。
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