1、10分鐘左右 。
2、做法：新鮮毛豆 。剪去豆莢的兩頭 。
3、毛豆洗凈，放入一勺粗鹽，使勁抓一會兒，可以幫助去掉豆莢上的毛毛 。
4、抓好鹽以后放置15-30分鐘 。
5、水燒開，倒入帶鹽的毛豆開始煮 。
6、定時8分鐘 。（喜歡吃硬一點(diǎn)的毛豆，就煮7分鐘 。喜歡吃爛一點(diǎn)的，就煮10-11分鐘 。我們家一般都是煮8分鐘 。）
7、將煮好的毛豆迅速撈出，放入冰水里冰鎮(zhèn)1-2分鐘 。
【毛豆一般煮幾分鐘能熟 毛豆煮幾分鐘才能熟】8、撈出毛豆，瀝干水分，裝盤 。灑上少許餐桌鹽，就可以開吃 。
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