【蔥燒大平魚做法圖解 味道非常棒】1、將鯧鳊魚洗凈去內(nèi)臟，改花刀，用少許鹽、黃酒、大蔥和生姜腌制15分鐘；將大蔥洗凈切大段，小段在煸蔥油的時(shí)候容易發(fā)黑 。鍋內(nèi)倒入油，放入蔥段，中小火煸至金黃，關(guān)火撈出；倒出三分之一的油備用；
2、開大火，將剩余的油燒熱后放入腌制好的鯧鳊魚，一面金黃后翻面，煎至兩面金黃即可 。我家的鍋?zhàn)娱_大火不容易沾，如果是不粘鍋開中火也行 。倒入開水，剛好沒過(guò)魚就可以了，用冷水煮的魚容易有腥味；
3、加入豆瓣醬，兩條魚加了兩勺 。放入鹽和少許的糖調(diào)味，倒入煸好的蔥段，中小火煮10-15分鐘收汁；最后加入第三步盛出的蔥油就可以啦 。
推薦閱讀
- 肉菜的做法大全家常菜 制作肉菜的方法
- 途昂和途銳那個(gè)車身尺寸大
- 比亞迪漢dm排量多大
- 凱迪拉克xts車身尺寸多大
- 游泳圈簡(jiǎn)筆畫
- 四大花旦是誰(shuí)
- 粳米在超市叫什么米 粳米是和大米的區(qū)別在哪
- 紅菜苔葉子很大要不要摘掉
- 大蔥種子幾月播種
- 大棚西紅柿冬季澆水注意事項(xiàng)