開心形蘋果樹樹干高1.0-1.8米，樹高3.5-4米，冠幅6-12米，樹冠呈扁圓形或傘形 。這類樹形的永久性主枝2-3個，下位主枝離地面1.2-1.5米，主枝間距30厘米以上，主枝基角為80-90度 。主枝上著生1-2個側(cè)枝，第一側(cè)枝主干1.5-2.5米，第二側(cè)枝距第一側(cè)枝0.3-0.5米，側(cè)枝長1.0-2.0米 。選用小冠開心形和開心形樹形，每畝地可栽植8-33株，每畝地留枝量6-8萬個，每棵樹的主枝數(shù)是2-6個，葉幕層厚度是1.8-2.0米，每畝地的留果量在10000-12000個 。
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