蘋果樹采收后的管理，是奪取蘋果連年豐產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié) 。樹體經(jīng)過發(fā)芽、抽枝、開花、坐果，消耗了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，采果后加強(qiáng)管理，可迅速恢復(fù)樹勢(shì)，提高花芽和枝條質(zhì)量，促進(jìn)營養(yǎng)積累，實(shí)現(xiàn)安全越冬，確保來年果樹優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn) 。建議廣大果農(nóng)朋友在采果后的管理上，應(yīng)認(rèn)真做好以下幾方面工作：
防病保葉
維護(hù)好葉片的同化功能，延長(zhǎng)葉片壽命，預(yù)防早期落葉是蘋果采后管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié) 。蘋果采后距落葉休眠還有30-50天的時(shí)間，此期防病保葉至關(guān)重要 。完整厚實(shí)的葉片是果樹秋季提高花芽質(zhì)量、進(jìn)行營養(yǎng)積累的保證 。因此采果后應(yīng)連噴2-3次殺蟲、殺菌劑，葉面噴施從果實(shí)采收后開始，可結(jié)合噴藥進(jìn)行，每10天噴一次0.5%尿素水 0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.3%磷酸二銨溶液，連噴2-3次 。通過噴施，可延長(zhǎng)有效葉片的功能期，提高光合效率，為根系生長(zhǎng)提供更多的營養(yǎng)，有利于果樹越冬和第二年生長(zhǎng)結(jié)果 。
另外，在葉片脫落前15天左右，可給葉片噴施3%-5%的尿素水溶液 。高濃度的尿素水溶液在深秋噴施，由于葉已老化，氣溫又較低，一般不會(huì)產(chǎn)生肥害，而且尿素水溶液濃度高，葉片吸收得快，吸收率高，會(huì)使葉片內(nèi)含氮量劇增，并在脫落之前轉(zhuǎn)移到枝條中，達(dá)到“秋噴春用”的目的 。
結(jié)合深翻，秋施基肥
深翻施基肥，可改良土壤結(jié)構(gòu)及性狀，增強(qiáng)土壤保肥、保水能力 。深翻方法是：從樹冠外緣每年挖50-60厘米寬、80-100厘米深的條溝或環(huán)狀溝，結(jié)合深翻，施入基肥 。
秋施基肥最佳時(shí)間一般在9月上旬至10月中旬，早中熟品種在果實(shí)采收之后，晚熟品種在開始采收之時(shí)(最遲在10月底以前) 。此時(shí)正是根系第三次生長(zhǎng)高峰期，傷口愈合快，易發(fā)新根 。
秋施基肥以農(nóng)家肥為主，化肥為輔 。每株成齡樹施農(nóng)家肥60-70公斤、尿素200克、過磷酸鈣2-3公斤、硫酸鉀300克(或草木灰4-5公斤)，充分混勻后施用 。缺鋅、缺硼的果園，每株再施硫酸鋅或硼砂各100克 。肥料施入后覆土澆水 。
實(shí)踐證明，同量有機(jī)肥連年施用比隔年施用增產(chǎn)效果明顯，所以基肥以年年施用較好 。
采后修剪
為了減少營養(yǎng)消耗，促進(jìn)枝條充實(shí)、芽體飽滿，利于樹體越冬，采果后要適當(dāng)修剪 。
1.摘心 。果實(shí)采收后對(duì)所有未停止生長(zhǎng)的新梢和后期徒長(zhǎng)枝摘心，可促使葉片肥大，增強(qiáng)光合效率，提高枝條成熟度，有利于芽體飽滿充實(shí) 。
2.疏枝回縮 。疏除樹冠內(nèi)的徒長(zhǎng)枝、密生枝、細(xì)弱枝、底部不見光的無效枝，秋季萌發(fā)的直立嫩梢及環(huán)剝、環(huán)割口附近的萌條 ?；乜s細(xì)長(zhǎng)枝、衰老下垂枝、拖地枝 。疏枝可改善光照條件，有利于秋葉光合作用，能增加養(yǎng)分回流，增強(qiáng)樹體抗寒性 。
3.拉枝 。秋季拉枝具有易拉、定型快、緩勢(shì)效果好、成花率高的特點(diǎn)，對(duì)前期改造未進(jìn)行完的及主干光禿，長(zhǎng)出的新枝長(zhǎng)度較長(zhǎng)的，要抓緊拉枝改造，開張角度在80度左右，能有效緩和樹勢(shì)，促早結(jié)果 。
4.戴帽 。對(duì)二年生長(zhǎng)放枝在一二年生的交接處“戴活帽”修剪，促進(jìn)二年生枝條花芽形成 。
徹底清園，刮除病斑
果園里的雜草、枯枝、落葉、病蟲果及樹干、大枝上的老樹皮縫，都是病菌害蟲的越冬場(chǎng)所 。落葉后，為徹底消滅病菌蟲源，一定要認(rèn)真清園，刮樹皮，刮病斑，除雜草，然后集中燒毀或挖坑深埋 。
1.徹底清園 。果園采收后結(jié)合修剪，剪除各類帶病枝芽、被害枝條，除雜草，落葉后徹底清理園中的殘枝、落葉、病蟲爛果，然后集中燒掉或挖坑深埋(深度60厘米以下)，消滅病蟲源，為來年蘋果生產(chǎn)創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境 。
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