01、不能
腰果放久了不能吃 。長(zhǎng)期存放的堅(jiān)果(如核桃、桃仁、腰果、開(kāi)心果等)易變質(zhì) ， 吃時(shí)會(huì)有哈喇味 ， 又苦又辣 。有毒不能吃 。這是因?yàn)閳?jiān)果仁中富含脂肪酸 ， 腐敗后易產(chǎn)生低級(jí)的醛、酮類(lèi)分解物有較強(qiáng)毒性 ， 誤食可發(fā)生急性中毒 ， 造成頭暈、惡心、嘔吐等癥狀 。
腰果放久了不能吃 。腰果有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 可炒菜 ， 也可作藥用 ， 為世界著名四大干果之一 。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分 ， 長(zhǎng)約25毫米 ， 由青灰色至黃褐色（如果挑選時(shí)發(fā)現(xiàn)顏色白皙者 ， 可能為漂白 ， 切勿選購(gòu)） ， 果殼堅(jiān)硬 ， 里面包著種仁 ， 甘甜如蜜 ， 含有較高的熱量 ， 其熱量來(lái)源主要是脂肪 ， 其次是碳水化合物和蛋白質(zhì) 。
腰果原產(chǎn)于巴西東北部、南緯10耙閱詰牡厙?guó)?6世紀(jì)引入亞洲和非洲 ， 現(xiàn)已遍及東非和南亞各國(guó) 。世界上腰果種植面積較大的國(guó)家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞 。在中國(guó) ， 腰果主要分布在海南和云南 ， 廣西、廣東、福建、臺(tái)灣也均有引種 。
腰果適應(yīng)性強(qiáng) ， 是喜溫、強(qiáng)陽(yáng)性樹(shù)種 。耐干旱貧瘠 ， 具有一定抗風(fēng)能力 。以海拔400米以下生長(zhǎng)為宜 。對(duì)土壤要求不高 ， 除重粘土和石灰?guī)r上發(fā)育不佳外 ， 在土壤有機(jī)質(zhì)含量不足1%的紅壤、砂壤或多石山地均能生長(zhǎng) 。
【腰果放久了還能吃嗎？】腰果不耐寒 ， 在生長(zhǎng)期內(nèi)要求很高的溫度 。月平均氣溫23-30℃開(kāi)花結(jié)果正常 ， 20℃生長(zhǎng)緩慢 ， 低于17℃ ， 易受寒害 ， 低于15℃則嚴(yán)重受害致死 。年日照2000小時(shí)以上 ， 年降水以1000-1600毫米較宜 。不宜在地下水位過(guò)高或雨季積水的地區(qū)栽種 ?；ㄆ诩申幱?。
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