很多時候，一些人在不知不覺中就患上了胃腸病，更有一些患者在病重住院的時候才知道自己患上了胃腸病 。究其原因有以下幾個因素：飲食因素進(jìn)餐時間不規(guī)律，時早時晚;進(jìn)食量不規(guī)律，時多時少;進(jìn)食生冷、辛辣等刺激性食物 。碳酸飲料、油炸食品都會刺激胃黏膜，導(dǎo)致消化不良 。
生活因素生活不規(guī)律，如作息時間無常，過度安逸或勞累，或有不良嗜好，如吸煙，酗酒，過量飲濃茶、咖啡等 。
物理因素胃腸道比較容易受到物理因素的影響，如進(jìn)食過熱、過冷或者粗糙的食物，容易刺激和磨損胃腸道黏膜 。另外,長期的X線照射也會誘發(fā)胃腸病 。
化學(xué)因素長期服用一些對胃腸道有刺激的藥物，如非甾體類抗炎藥、糖皮質(zhì)激素等，會損傷胃黏膜，誘發(fā)或加重胃腸病;誤服一些腐蝕性較強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)，如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等，也會導(dǎo)致胃腸病;另外，膽汁反流也是重要的發(fā)病原因，因為膽汁為堿性物質(zhì)，會中和胃酸，損傷胃黏膜 。
免疫因素【急性腸胃炎是怎么引起的 別以為只是吃東西這么簡單】 一些免疫反應(yīng)也?？蓪?dǎo)致腸胃病，如幽門螺桿菌抗體可造成自身免疫損傷;慢性萎縮性胃炎可檢測到壁細(xì)胞抗體;伴有惡性貧血的患者還可能找到內(nèi)因子抗體 。
精神因素持續(xù)過度的精神緊張、勞累、情緒激動等會導(dǎo)致自主神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)障礙，致使內(nèi)分泌系統(tǒng)出現(xiàn)紊亂,進(jìn)而影響胃蠕動和胃酸分泌，引起胃腸病的發(fā)生 。
生物因素俗話說“病從口入”，胃腸道每天都有大量食物、水等通過，難免有一些食物和水會被細(xì)菌或其他病原體污染，常見的有沙門菌屬副溶血弧菌(嗜鹽菌)、幽門螺桿菌、大腸埃希菌以及某些流感病毒和腸道病毒等 。
遺傳因素多種胃腸病均與遺傳有關(guān)，潰瘍病、慢性胃炎都有明顯的遺傳傾向 。
疾病因素很多全身性疾病可以誘發(fā)或者加重胃腸病，如甲狀腺功能亢進(jìn)癥(甲亢)、糖尿病、慢性腎上腺皮質(zhì)功能減退和干燥綜合征患者，?？珊喜⒙晕s性胃炎 。營養(yǎng)不良、心力衰竭、肝病合并門靜脈高壓患者，也會由于胃腸道黏膜淤血、水腫，引發(fā)胃腸病 。
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