3.三七瘦肉 材料：三七粉3克 ， 瘦肉1兩 。
做法：一起蒸熟吃 ， 不放鹽和其他作料 。隔一天吃一次 ， 一般三次見(jiàn)效 。
功效：三七可以散瘀止血 ， 消腫定痛 。對(duì)于治療酒后胃出血有很好的作用 。
4.紅燒龜肉 材料：烏龜1只 ， 約250-500克重 ， 蔥、姜、冰糖適量 。
做法：烏龜去頭和內(nèi)臟 ， 洗凈 ， 切塊 。先以素油煸炒 ， 加姜、蔥、冰糖等調(diào)料 ， 然后再烹醬油、黃酒 ， 加水適量 ， 以小火煨燉 ， 直至燒爛即可 。
功效：本方具有益陰補(bǔ)血功效 ， 適用于便血陰虛患者 。
酒后嘔吐出血注意什么1、不要吃辛辣食品 ， 不要喝酒 ， 不要吃生冷的東西 。
2、充分休息 ， 避免熬夜及過(guò)度勞累 。
3、三餐定時(shí)定量 ， 宜少量多餐 ， 不可暴飲暴食
4、避免酒類(lèi)、咖啡因（咖啡、濃茶、可樂(lè)）、辣椒、胡椒等刺激性食物攝取 ， 食物亦不宜過(guò)甜過(guò)咸及過(guò)冷過(guò)熱 。
5、進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽 ， 且心情要放松 ， 飯后略作休息再開(kāi)始工作.
6、生活規(guī)律 ， 避免熬夜 ， 心情保持愉快 ， 減少無(wú)謂的煩惱 。
7、以易消化的烹調(diào)方式為主（如蒸煮燉）等 。
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