元宵和湯圓有什么區(qū)別
第一，北方一般稱之為元宵，而南方叫湯圓 。第二，元宵個大，湯圓個小 。第三，南方的湯圓是用糯米粉加水和成面團以后再加餡包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一層一層包裹起來的：先把切成小方塊的餡料蘸水，放到特制的機器里面，加干的糯米粉滾，然后再蘸水，再放回去滾...就是這樣一遍一遍的滾制而成 。第四個，因為制作上的區(qū)別，所以在保存上面也有區(qū)別，南方的湯圓，保存時間相對元宵要長一些，還可以凍起來；而元宵最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，因為干的糯米粉很容易吸水，所以容易潮解變質(zhì)，不宜久放！湯圓和元宵有什么區(qū)別？
里面包的不同.一個是北方的.一個是南方的.但都好吃你知道元宵和湯圓的區(qū)別嗎？
【你知道湯圓和元宵有什么區(qū)別嗎】是不是就像 敘利亞和利比亞的區(qū)別? 最后它們都還是被煮了 [em19] 查看原帖>>
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