中國醫(yī)學(xué)很早以前就認(rèn)識(shí)到某些食物可能誘發(fā)皮膚病，如明代《外科正宗》中說：“雞、鵝、羊肉、蚌蛤、河豚、蝦、蟹……海腥之屬，并能動(dòng)風(fēng)發(fā)癢 ?！逼つw病如何忌口
一般而論，不管是感染性的還是非感染性的皮膚病，只要皮膚上有炎癥病變或瘙癢癥狀，為了減輕發(fā)炎和癢感，均應(yīng)禁吃和少吃魚、蝦等海味及雞蛋、腌臘味、動(dòng)物油、蠶豆、豌豆、筍類及其罐頭食品等 。
下面我們詳細(xì)說一下各類皮膚病應(yīng)該如何忌食：
脂溢性皮炎 表現(xiàn)為頭皮刺癢、鱗屑多、面頰、耳后及背后等處常有油性皮屑，其發(fā)病與皮脂分泌過多、消化不良和維生素缺乏有密切關(guān)系 。因此，病人的飲食應(yīng)該禁忌肥肉、奶油等高脂肪食物，少吃酒、辣椒和糖果，多吃新鮮蔬菜 。
瘙癢癥 多見于老人和體質(zhì)虛弱者，常見皮膚劇烈瘙癢感、干燥，而皮膚表面并無疹子出現(xiàn)，中醫(yī)認(rèn)為這是“血虛生風(fēng)”所致 。因此在飲食方面應(yīng)盡量避免辛辣和含有香料的刺激性食物，對(duì)煙、酒、濃茶、咖啡等應(yīng)禁忌 。
蕁麻疹 俗稱風(fēng)疹塊，表現(xiàn)為皮膚上出現(xiàn)大小不等的紅色或瓷白色疹塊，常突然出現(xiàn)，又迅速消退，可反復(fù)發(fā)作，瘙癢難忍 。除了應(yīng)避免冷、熱、日光的刺激，防止蚊、虱、毛蟲叮咬以及蕁麻、漆樹等接觸外，還應(yīng)忌吃魚、蝦、蟹、牛奶、蛋、酒、楊梅等容易導(dǎo)致人體過敏的食品 。
嬰兒濕疹 俗稱奶癬，一般是因?yàn)閶雰簩?duì)雞蛋蛋白、魚和牛奶過敏所致 。乳母可暫時(shí)少吃或不吃雞蛋、牛奶、海味和辣椒等食品 。
很多皮膚病患者在就診后都會(huì)問醫(yī)生，是否需要忌口？
各類常見皮膚病，其發(fā)病與飲食有著極其密切的關(guān)系，皆可因吃刺激性食物或發(fā)物而使病情加重，因此對(duì)那些有食物過敏因素的患者，在發(fā)病期間或疾病痊愈后，應(yīng)限制或禁食魚、蝦、蟹、羊等腥發(fā)之物，雞、鴨、鵝等禽類食物以及蔥、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒類等刺激食物或油炸等難以消化的食物 。
皮膚病大多數(shù)有皮疹 。皮疹是發(fā)出來的，而有些食物又是發(fā)物———含有異種蛋白質(zhì) 。當(dāng)這種特殊的蛋白質(zhì)被人體吸收后，便會(huì)引起過敏反應(yīng)，損害皮膚 。所以，患皮膚病的人在服藥期間或在治療后相當(dāng)長一段時(shí)間，均應(yīng)禁食帶有剌激性的食物 。否則，即使處於穩(wěn)定期的皮膚病，也會(huì)重新發(fā)作 。
但是，某些患者只對(duì)一、二種食物過敏，因此，不要對(duì)禁忌食物的范圍過大 ?；颊呖蓪⒊赃M(jìn)食物的種類和時(shí)間與癥狀發(fā)生的時(shí)間記錄下來 。若在進(jìn)食后12～24小時(shí)發(fā)病，就為致敏食物 。這樣忌口就有針對(duì)性，縮小了忌口的范圍 。
日常生活中，常見一些人不管患了哪種皮膚病，也不管自己對(duì)什麼食物過敏，凡是所謂的發(fā)物，統(tǒng)統(tǒng)忌口 。結(jié)果造成營養(yǎng)不良，影響了身體健康 。
【皮膚病忌口的食物是什么 皮膚病忌口的食物】 小編提醒你：即使是皮膚病患者對(duì)於禁忌的食物也并非永遠(yuǎn)忌口，一般待皮膚病穩(wěn)定一段時(shí)間后，可嘗試吃過敏食物，從小量開始，如無特殊反應(yīng)，可逐漸增加量和次數(shù) 。經(jīng)過反覆多次脫敏，一些人對(duì)原來過敏的食物，可以不再發(fā)生過敏反應(yīng)哦~！
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