近年來(lái)，稻田養(yǎng)魚(yú)成為農(nóng)民致富增收的一個(gè)好產(chǎn)業(yè) 。然而，7月22日，采訪人員在邛崍市牟禮鎮(zhèn)小塘村四川沃墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的基地，看到的稻田養(yǎng)魚(yú)卻與眾不同——田埂四周都種上了桃樹(shù)、李樹(shù) 。今年，這些桃樹(shù)李樹(shù)已經(jīng)試花掛果 。這樣的“一地多用”使業(yè)主的收益進(jìn)一步加大 。目前，這個(gè)基地已經(jīng)成為邛崍稻田養(yǎng)魚(yú)的樣板 。
發(fā)揮邊際效應(yīng)一三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)
四川沃墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司在小塘村流轉(zhuǎn)土地1170畝 。3年前，公司拿出其中約500畝搞起了稻田養(yǎng)魚(yú)的示范，由此，稻田里有了水稻，有了魚(yú)，有了鴨 ?？墒?，公司負(fù)責(zé)人楊林均還嫌不夠 。
“我們當(dāng)時(shí)考慮要發(fā)揮稻田的邊際效應(yīng)，使稻田的邊邊角角都能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益 ?！睏盍志f(shuō)，“2014年8月，我們就利用田埂種秦王桃和脆紅李 。這樣，果樹(shù)開(kāi)花了，可以形成觀光農(nóng)業(yè)的一部分；水果成熟了，又可搞采摘體驗(yàn)，形成休閑農(nóng)業(yè)的一部分 。我要讓基地形成一三產(chǎn)業(yè)互動(dòng) ?！?br />
今年以來(lái)，楊林均的愿景已初步實(shí)現(xiàn)：桃李花開(kāi)，迎來(lái)了一撥撥的游客；上個(gè)月，桃樹(shù)初掛果，1窩摘了10斤桃；李子也零星掛果 。楊林均預(yù)計(jì)，到了投產(chǎn)期，1窩桃樹(shù)至少有40斤秦王桃、1窩李樹(shù)至少有15斤脆紅李 。
500畝水稻田40畝溝和埂
楊林均的稻田養(yǎng)魚(yú)綜合種養(yǎng)基地由三個(gè)環(huán)形構(gòu)成：中間的一環(huán)是稻田；稻田相當(dāng)于一個(gè)島，四周環(huán)繞著水溝，供魚(yú)和鴨活動(dòng)，水溝構(gòu)成第二環(huán)；水溝的外圍是加寬的田埂，構(gòu)成第三環(huán)，田埂上種植桃李樹(shù) 。
據(jù)楊林均介紹，500畝稻田，水溝和田埂的面積不超過(guò)8% 。也就是說(shuō)，500畝稻田要拿出40畝做水溝和田埂，在這40畝中，水溝的比例占3/5、田埂的比例占2/5 。水溝寬2.5米、深1.2—1.5米，田埂寬2米 。楊林均說(shuō)：“實(shí)際上，田埂寬度達(dá)到1米就可以種果樹(shù)了 。”
在500畝既有稻田、水溝和田埂的基地里，楊林均每畝投放了300尾魚(yú)苗、5只鴨苗，種植了7株果樹(shù)苗 。果樹(shù)的株距約3.5米 。楊林均投入的魚(yú)苗包括鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯰魚(yú)、黃辣丁等，還投放了青蛙 。他說(shuō)，蝦、蟹、鱉都能養(yǎng)，養(yǎng)殖品種不一樣，水溝的寬度和深度也不同 。
舍得高投入才有好回報(bào)
楊林均介紹說(shuō)，他的稻田養(yǎng)魚(yú)綜合種養(yǎng)模式，在前期投入是比較大的，這主要是一次性投入，包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，防盜防逃設(shè)施，魚(yú)苗、鴨苗、果苗乃至人工和栽植等投入，“1畝比單純種水稻要增加2000多元投入” 。而且，從500畝稻田中拿出40畝來(lái)搞稻田養(yǎng)魚(yú)綜合種養(yǎng)，一年大約要少產(chǎn)4萬(wàn)斤水稻，按1.3元/斤的稻谷收購(gòu)價(jià)折算，就少收了5萬(wàn)余元 。
“但是，我搞的稻田綜合種養(yǎng)，更劃算 ?！睏盍志f(shuō)，光是這40畝養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)鴨、種果樹(shù)，今后每年至少增收15萬(wàn)元；其余的460畝水稻，由于有魚(yú)在稻田游動(dòng)，可以吃掉一部分水里的害蟲(chóng)，還可以拱松泥土，能達(dá)到松土和中耕的作用，可使水稻1畝增產(chǎn)8%至10%、水稻品質(zhì)提高 ?！叭ツ昶穑也辉儋u谷子了，而是賣大米，賣5元/斤，折算谷子價(jià)格達(dá)到了3元/斤 。我1畝水稻就要至少多收入1500元 ?！?br />
此外，楊林均還利用他的稻田養(yǎng)魚(yú)基地開(kāi)展摸魚(yú)節(jié)、垂釣、賞春花等休閑體驗(yàn)活動(dòng)，也吸引來(lái)了一批批市民，進(jìn)而開(kāi)拓了出售基地農(nóng)產(chǎn)品的渠道 。
從魚(yú)苗抓起搞生態(tài)種養(yǎng)
據(jù)楊林均介紹，他的稻田養(yǎng)魚(yú)綜合種養(yǎng)、一地多用模式，還包括一些技術(shù)要點(diǎn) 。
一是從魚(yú)苗培育開(kāi)始，魚(yú)苗必須在池塘培育，從水花到一定規(guī)格，水溫、水質(zhì)、殺菌、培水，必須嚴(yán)格操作 。楊林均的基地均有專門的技術(shù)人員培育魚(yú)苗 。
二是稻田每隔15天就要消一次毒 。為了保證稻田和水溝里有魚(yú)兒所需的足夠的溶氧，要監(jiān)測(cè)稻田和水溝里的水溫，水溫需控制在28℃以內(nèi)，一旦超過(guò)30℃，就需灌水降溫 。
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