炒三鮮
材料：番茄，嫩扁豆，豆腐，海米，花生油，蔥姜絲，鹽，味精等各適量 。
【孕婦貧血有什么癥狀，貧血應(yīng)該吃什么補(bǔ)血】 做法：將番茄洗凈切好，將扁豆洗凈，切成段，豆腐切成塊，放在沸水中焯透，撈出，瀝去水，將海米用溫水泡好，鍋放在火上燒熱，放上花生油，待油燒熱的時(shí)候，放上蔥絲，姜絲熗炒，然后放上番茄，炒幾下，倒入少量的開水，將海米倒入，把泡海米的水也倒入，再將扁豆，豆腐放在鍋里，炒幾下，開鍋后加鹽，味精調(diào)味即可 。
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