【干小米椒和普通干辣椒區(qū)別 小米辣和干辣椒一樣嗎】回答小米辣和干辣椒不一樣 。小米辣是一種屬于木蘭綱、茄科、辣椒屬的一年生或有限多年生的草本植物 ， 其椒果一般呈長指狀 ， 頂端漸尖且彎曲 ， 未成熟時為綠色 ， 成熟后一般為紅色、橙色或紫紅色 ， 味道較辣 。干辣椒是將辣椒經(jīng)過自然晾曬、人工脫水等步驟而形成的辣椒產(chǎn)品 ， 又稱作辣椒干、干制辣椒等 ， 主要是被作為調(diào)味料食用 。
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