采用棚室栽培是提高草莓產(chǎn)量和增收的好途徑 。但由于棚室栽培的技術(shù)性較強(qiáng)，特別是冬季和早春期間，在氣溫低、光照弱，氣候多變的情況下，如果管理不當(dāng)，常常結(jié)出較多的過瘦、過肥、彎曲、果型扁平、果 面凹凸不平的不正常果實(shí)，被稱為畸形果 。據(jù)調(diào)查，棚室草莓發(fā)生畸形果的現(xiàn)象相當(dāng)普遍，采取以下措施可減少畸形果發(fā)生 。
選用良種，是控制畸形果發(fā)生的最經(jīng)濟(jì)有效措施 。耐寒品種，因抗低溫性能強(qiáng)，畸形果發(fā)生幾率會(huì)大大降低 ?？共〔畹钠贩N，花期易感病，會(huì)導(dǎo)致畸形果增加 。
調(diào)整好棚室溫度 。溫度過低是產(chǎn)生畸形果的重要原因 。草莓喜歡溫暖、涼爽的氣候，它不抗嚴(yán)寒、不耐熱 。溫度達(dá)到5℃時(shí)，即開始萌芽生長，生長發(fā)育最適宜溫度20℃~25℃；低于10℃和高于30℃時(shí)，均 對(duì)其生長發(fā)育不利 。
搞好授粉是降低畸形果產(chǎn)生的關(guān)鍵措施 。在寒冷季節(jié)，室外氣溫低，棚室的放風(fēng)口小、放風(fēng)時(shí)間短，室內(nèi)處于無風(fēng)狀態(tài)，棚室外寒冷，無昆蟲進(jìn)入，草莓不能借助風(fēng)力和昆蟲來授粉 。授 粉不良是產(chǎn)生畸形果的又一重要原因 。其對(duì)策是搞好授粉 。
水分失調(diào)是導(dǎo)致畸形果重要原因 。草莓對(duì)水分十分敏感，既怕旱，又怕澇 。棚室內(nèi)土壤過干、過濕，都會(huì)造成水分和養(yǎng)分供求失調(diào)，導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育不良而形成畸形果 。由于草莓的根系較淺，根 系主要分部在20厘米的表層土內(nèi)，不耐旱 。加之室溫較高，土壤水分蒸發(fā)量大，極易發(fā)生干旱 。土壤水分不足時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水 。但因寒冷季節(jié)棚室通風(fēng)少，室內(nèi)水分不易散失，易產(chǎn)生濕害，因此不能大水漫灌，應(yīng)小水勤澆 。采 用地膜下面暗灌，既可滿足草莓對(duì)水分的需要，又可避免棚室的空氣濕度過大 。棚室空氣濕度過大時(shí)，易誘發(fā)病害；還會(huì)使花藥開裂受阻，導(dǎo)致授粉不良而產(chǎn)生畸形果 。
施肥不當(dāng)也是導(dǎo)致畸形果的一個(gè)關(guān)鍵因素 。棚室草莓結(jié)果期長，對(duì)氮、磷、鉀三要素的需求較多 。有機(jī)肥不足，偏施氮肥或施肥不當(dāng)，極易導(dǎo)致枝葉徒長，造成植株通風(fēng)透光不良，加重畸形果發(fā)生 。在 重施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，要注意增施磷、鉀化肥，不要追施碳銨 。追肥應(yīng)本著“少施勤施，與澆水緊密結(jié)合”的原則進(jìn)行 。
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