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玉米粉怎么做低卡 如何做低卡又美味的玉米面菜團子


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1、面團原料:面粉50克,豆面50克,發(fā)酵粉2克 。內(nèi)餡原料:雞蛋1個,粉絲20克,木耳10克,小白菜1棵,蝦皮10克 。輔料:蝦皮、豬肉、小白菜、木耳、雞蛋、蔥、姜 。
調(diào)料:橄欖油,鹽,胡椒粉 。
2、玉米面、面粉、豆面按1:1:1的比例,加水、發(fā)酵粉,和成面團,室溫下靜置30分鐘發(fā)酵 。
3、雞蛋打好,入鍋炒成蛋仔 。粉絲、木耳清水浸泡發(fā)軟后切碎 。小白菜、蝦皮也洗凈切碎 。
3、裝入大碗,放鹽、胡椒粉拌勻 。
【玉米粉怎么做低卡 如何做低卡又美味的玉米面菜團子】4、面團分劑搟皮,將拌好的餡料包進去,合上口搓成圓丸 。上鍋大火竄上氣后,再蒸10分鐘即成 。

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