【新技術(shù)使蜜桃保鮮延長至30天】山東蒙陰是“中國蜜桃之鄉(xiāng)” ， 但蜜桃保鮮一直是世界性難題 。筆者近日獲悉 ， 國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心研究團(tuán)隊(duì)經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn) ， 研發(fā)了一款可以移動(dòng)、自主供電的快速預(yù)冷設(shè)備 ， 可延長蜜桃的保鮮時(shí)間達(dá)30天 。研究人員介紹 ， 剛采摘下來的蜜桃通常溫度較高 ， 快速預(yù)冷可以使蜜桃延長保鮮期 。研究團(tuán)隊(duì)使用全程冷鏈技術(shù)有效銜接各個(gè)環(huán)節(jié) ， 并設(shè)計(jì)出具有防霧、氣調(diào)等功能性的蜜桃專用包裝 ， 先將預(yù)冷后的蜜桃放入移動(dòng)貯藏設(shè)備中 ， 運(yùn)回工廠駐地 ， 再在低溫分揀包裝間內(nèi)分揀加工包裝 ， 然后放入保鮮庫內(nèi)存放 。使得蜜桃的保鮮時(shí)間可以由三五天延長至一個(gè)月 。
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