現(xiàn)實生活中，很多人都想減肥，都想自己變得美美的 。可是很多人在面對美食的誘惑時，往往是控制不住的 。特別是晚上吃的東西很容易長胖，但是又不能不吃晚飯 。那么晚上吃什么減肥呢？減肥吃什么蔬菜
冬瓜 冬瓜的營養(yǎng)價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡 。能夠幫助減肥的同時還能美容 。
芹菜 芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內(nèi)熱 。芹菜中充沛的鉀，還可預(yù)防下半身浮腫現(xiàn)象 。
白蘿卜 蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積 。
生菜 生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環(huán)，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經(jīng)常食用不僅可以補充營養(yǎng)還能瘦身養(yǎng)生哦 。
洋蔥 洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進細胞對糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品 。
韭菜 韭菜的熱量相當?shù)牡停趺闯远疾粫?。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多余脂肪和體內(nèi)垃圾，改善便秘現(xiàn)象，從而幫助減肥 。
土豆 土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，并且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物 。
苦瓜 苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇 ?？喙线€能抑制一定的食欲，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾 。
卷心菜 卷心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，卷心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內(nèi)生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養(yǎng)顏的好食材 。
西紅柿 西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高 。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質(zhì)疏松癥有一定的預(yù)防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉 。
減肥晚餐怎么做雙澆頭金針菇 原料：金針菇400克，朝天椒適量，姜2片，蠔油1茶匙，醋2茶匙，醬油1/2茶匙，辣椒油2茶匙，香油1茶匙，食鹽1/2茶匙，蒜3瓣，蔥1段，雞粉少許 。
做法：
1、姜、蒜、蔥切成蓉，朝天椒切成小圈，金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘，直到斷生撈出晾涼 。
2、蔥、姜、蒜，辣椒入油鍋爆香后，加鹽、雞粉翻炒均勻澆到金針菇上 。
3、用蠔油、醬油、醋、辣椒油、香油調(diào)好料汁，均勻澆到金針菇上即可食用，最后點綴上香蔥碎 。
上湯娃娃菜 用料：娃娃菜1顆，松花蛋1個，蝦米10克，香菇3朵，調(diào)料食鹽1/4小匙，姜(泥)半匙，高湯200毫升 。
做法：
1、娃娃菜撕成小塊洗凈，干香菇先用溫水浸泡20~30分鐘至漲發(fā)，切成小塊，蝦米用溫水浸泡10分鐘，皮蛋切成小塊，生姜切碎 。
2、鍋內(nèi)放1小匙油，油至三成熱時，放入姜蓉，香菇碎，蝦米炒出香味 。
3、加入皮蛋翻炒數(shù)下，加入高湯用中火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約2分鐘 。
4、加入娃娃菜，將娃娃菜在鍋內(nèi)攤平均后，加蓋大火煮至水開，轉(zhuǎn)小火燜約1分鐘 。
5、至娃娃菜變軟身后，加入鹽調(diào)味，將菜連湯盛盤，灑上蔥花即可 。
【吃什么蔬菜減肥最快最有效 好吃又不會胖】
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