【芹菜軟化栽培】芹菜軟化栽培是培土軟化，，經(jīng)過軟化后的芹菜，葉柄柔嫩，氣味減淡，質(zhì)地細脆，食之口感好、品質(zhì)佳 。
軟化栽培多在秋季進行，育苗、定植及田間管理與秋芹菜大致相同 。只是定植時要溝栽，加大行距，即行距30-40厘米，株距5-7厘米 。由于行距大，既促進了單株生長，又發(fā)揮了群體增產(chǎn)潛力 。
芹菜軟化栽培關鍵是培土時間要適宜，過早培土因氣溫高易腐爛 。一般月平均氣溫降到10℃左右，植株高度在25厘米左右時開始培土，因培土后不再澆水，故在培土前要連續(xù)澆3次大水，供培土后植株旺盛生長對水分的需要 。上午或陰雨天葉面如培土，因有露水易造成植株腐爛，所以要選擇晴天下午葉面上沒有水時進行培土 。所用的土要細碎，沒有土塊雜質(zhì)，也不能混入糞肥，以免引起腐爛，每隔2-3天培一次土，一般要培土4-5次，每次培土厚度以不蓋住心葉為宜，最后培土總厚度為17-20厘米，溝栽行距寬的總厚度可達30厘米左右 。經(jīng)過軟化栽培的芹菜，葉柄變得白嫩，品質(zhì)提高，同時培土還具有防寒作用，可以適當延遲采收期，增加產(chǎn)量 。
推薦閱讀
- 椴木香菇栽培
- 甜櫻桃栽培管理技術
- 栽培鷹嘴豆對土壤有何要求
- 花椰菜無公害栽培要點
- 白靈菇栽培的菇房處理
- 黃瓜和西紅柿不能同棚栽培
- 玉米田可根據(jù)墑情進行除草
- 露地秋茬黃瓜栽培技術
- 芹菜測土施肥技術要領
- 玉米大壟雙行地膜覆蓋栽培技術