1、彭山葡萄 。目前 ， 彭山已建成特色葡萄產(chǎn)業(yè)2、3萬余畝 ， 培育了36個(gè)品種 。
2、謝家狗肉 。謝家狗肉的食用方法經(jīng)歷代名師改良創(chuàng)新 ， 形成了砂鍋原湯狗肉、紅湯狗肉、狗肉香腸、回鍋狗肉、民間狗肉養(yǎng)身湯等一系列狗肉美食 。
【彭山有什么好吃的特產(chǎn)】3、唐豆花 。唐豆花的創(chuàng)辦人唐德洪 ， 初是賣油糕、涼面、熱面的 ， 后摸索和總結(jié)了張麻子、楊豆花的“黑窩盆”豆花綿軟、細(xì)嫩、入口無渣的經(jīng)驗(yàn) ， 與其妻劉春容在北門外關(guān)帝廟前的黃桷樹下開始經(jīng)營豆花飯 。
4、彭祖壽柑 。該品名已由工商局正式注冊 ， 系桔橙雜交新品種 。該品種具有果實(shí)大、色彩鮮紅、有光澤、肉質(zhì)佳、味純甜、無核或少核、不發(fā)泡、耐儲運(yùn)等特點(diǎn) 。
5、曾醪糟 。湯汁金黃 ， 不濃不淡 ， 入口香甜化渣、提神 。
6、米凍粑 。舊城隍廟沙門南側(cè) ， 住一姓吳的母女倆 ， 一年四季都賣米凍粑 。色白、不酸、甜正、勻一、柔和、不粘牙 ， 是老人、婦女、兒童經(jīng)常光顧之處 。
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