春季蘆筍自母莖形成后 ， 經(jīng)過了3個(gè)多月的采收幼筍 ， 消耗了大量養(yǎng)分 ， 這時(shí)母莖枝葉的同化作用強(qiáng)度已經(jīng)很低 ， 而植株呼吸作用卻因高溫顯得十分旺盛 。要停止采收 ， 及時(shí)加強(qiáng)田間管理 ， 重點(diǎn)是采收完的水肥管理 ， 使植株得到休養(yǎng) ， 迅速恢復(fù)生長 ， 為秋季高產(chǎn)奠定基礎(chǔ) 。
1、清園 。蘆筍停采后 ， 要及時(shí)進(jìn)行中耕除草 ， 筍園及四周用150-200公斤石灰粉撒施消毒 。此時(shí)長出的嫩莖要全部留養(yǎng)起來 ， 任其生長 ， 形成枝葉 。等新母莖形成 ， 將春季留的母莖視其衰老程度逐步割除干凈 ， 搬離田間燒毀 。
2 、肥水管理 。南方沿海地區(qū)夏季停止采收期僅40天左右 ， 一般在“白露”前后就進(jìn)行秋季采收期 ， 為此 ， 在春季采收結(jié)束后 ， 為使植株迅速恢復(fù)生長 ， 應(yīng)立即開溝施用復(fù)壯肥 ， 由于這個(gè)時(shí)期短 ， 除了按過冬有機(jī)肥要求施足外 ， 同時(shí)要增施速效肥 ， 促進(jìn)嫩莖生長 。每畝施用腐熟土雜肥1500-2000公斤 ， 尿素15公斤 ， 過磷酸鈣25公斤 ， 氯化鉀10公斤 。遇到干旱 ， 應(yīng)適當(dāng)增加澆水次數(shù) ， 一般隔10-15天結(jié)合施肥澆水一次 ， 因此時(shí)恰逢雨季 ， 大雨過后應(yīng)及時(shí)排出田間積水 。
3、選留母莖 。在采收前15天應(yīng)選留好母莖 ， 要選留直徑1-5cm ， 健壯、無病蟲害的植株做母莖 。選留的母莖要充分分開 ， 合理分布 。第一年生苗每叢選留2-3株 ， 老齡筍園每叢留3-4株 ， 其余全部割除 ， 減少養(yǎng)分消耗 。母莖選定后 ， 要加固支柱防倒伏 。在幼莖生長至70-80cm時(shí) ， 在幼莖頂端及時(shí)摘掉3-4cm的幼心 ， 防止過高 。摘心后要及時(shí)噴藥防病害 。
4、病蟲害防治 。春季患有莖枯病等病害的筍園 ， 可選用有內(nèi)吸或內(nèi)滲作用的殺菌劑 ， 如退菌特或甲霜靈、代森鋅兌水澆灌植株基部預(yù)防 。在嫩莖出土后至新母莖形成期間 ， 應(yīng)加強(qiáng)噴藥預(yù)防 ， 在嫩莖伸長中可用藥劑涂莖保護(hù) ， 分枝發(fā)生后改為噴霧防治 ， 每5-7天用藥1次 ， 直到莖葉組織老化 。同時(shí)結(jié)合根外追肥 。此外 ， 這時(shí)正值斜紋夜蛾盛發(fā)期 ， 要及時(shí)噴藥防治 ， 殺滅其幼蟲 。
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