酒葡萄開花期短而集中，消耗營養(yǎng)多，因而花期是全年管理的關(guān)鍵時(shí)期 。針對今年氣候特點(diǎn)和東陵鄉(xiāng)酒葡萄基地的實(shí)際情況，提示酒葡萄戶要做好以下管理工作：
1.施足坐果肥 。施肥是為酒葡萄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)做準(zhǔn)備 。結(jié)合澆水，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟圈糞2500-3000公斤、尿素15-20公斤或碳銨40-50公斤、磷酸二銨5-10公斤 。
2.花前噴硼 。硼是果樹生長發(fā)育所必需的16種營養(yǎng)元素之一，可促進(jìn)花芽授粉受精，避免“花而不實(shí)”、“實(shí)而不果”，可噴1000-2000倍的硼肥溶液 。
3.病蟲害防治 。此期重點(diǎn)防治炭疽病、黑痘病、穗軸褐枝病和灰霉病 。在開花前2-3天，噴80%噴克600-800倍液 70%甲基托布津800倍液，如有蟲害可混用菊酯類殺蟲劑或滅幼脲等 。落花后，在6月10日左右，噴一次易保100倍液 福星8000倍液，7-10天后，用1∶0.5-0.7∶200波爾多液進(jìn)行保護(hù) 。
4.花期夏剪 。及時(shí)抹掉無用芽，剪除卷須，清除無用枝，做好摘心去副梢工作，目的是控制營養(yǎng)生長，以集中營養(yǎng)供應(yīng)果實(shí)；及時(shí)綁蔓，確保葡萄有序生長；定量留果提質(zhì)增效，赤霞珠、梅鹿輒按畝產(chǎn)1000公斤留果，貴人香、白玉霓按畝產(chǎn)1500公斤留果，疏掉位置不當(dāng)果、弱小果、小穗果，并及時(shí)抹除無用的營養(yǎng)枝，保持架面合理負(fù)載，通風(fēng)透光 。
【酒葡萄的花期怎么管】5.新梢摘心 。新梢摘心的時(shí)間，對落花落果重的品種，要求在開花前一周進(jìn)行，對坐果率高的品種可在始花期或花后一周進(jìn)行 。對于結(jié)果蔓在果穗以上留2個(gè)副梢，每個(gè)副梢留4片葉子，其余副梢可留1片葉子打頂；對于延長蔓可留10-15片葉摘心 。
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