【酸性食物有哪些 什么是酸性食物】常見(jiàn)的酸性食物如牛羊肉、豬肉、魚(yú)肉、雞肉等 。水果類包括橘子、橙子、獼猴桃等 。主食面粉、油脂、糖類、大米等 。
酸性食物是依據(jù)流行的酸性體質(zhì)理論而來(lái)的，而不是指食物直接測(cè)試pH值的分類 。酸性食品通常指含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的食品，在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質(zhì) 。食物本身是具有酸堿性的，但與它們嘗起來(lái)的酸堿并不是等同的 。屬于酸性食物的有：各類禽獸肉類、雞蛋、奶酪、各種谷面食類、餅干、花生等，但并不是酸味食物 。酸味食物如橘子、山楂、西紅柿、醋、酸奶等，這些吃起來(lái)是酸味的，但是卻屬于堿性食物 。
所以只要平時(shí)營(yíng)養(yǎng)均衡，酸性食物和堿性食物應(yīng)該合理搭配才能促進(jìn)身體健康，偏食容易引起營(yíng)養(yǎng)失衡，反而影響身體健康，得不償失 。
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