【硬脂酸鈉改性后為什么變得疏水了】硬脂酸鈉改性后變得疏水了是因?yàn)橛仓徕c改性后的H值由0增加至最高95% 。疏水性是分子偏向于非極性，并因此較會(huì)溶解在中性和非極性溶液（如有機(jī)溶劑） 。疏水性分子在水里通常會(huì)聚成一團(tuán)，而水在疏水性溶液的表面時(shí)則會(huì)形成一個(gè)很大的接觸角而成水滴狀 。疏水性通常也可以稱為親脂性，但這兩個(gè)詞并不全然是同義的 。即使大多數(shù)的疏水物通常也是親脂性的 ， 但還是有例外，如硅橡膠和碳氟化合物 。
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