1、喝茶：
喝茶只會使貧血癥狀加重 ， 尤其是濃茶 。因為食物中的鐵 ， 是以三價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的 。經(jīng)胃液的作用 ， 高價鐵轉變?yōu)榈蛢r鐵 ， 才能被吸收 。可是茶中含有鞣酸 ， 飲后易形成不溶性鞣酸鐵 ， 從而阻礙了鐵的吸收 ， 進而加重貧血 。
2、牛奶：
很多人喜歡早餐喝牛奶 ， 但是貧血的人要小心 ， 牛奶會中和胃酸 ， 阻礙鐵質的吸收 ， 缺鐵性貧血盡量不要早餐喝牛奶 。
3、喝咖啡：
咖啡中的咖啡因會阻礙鐵質吸收 ， 所以貧血的人早餐也不要喝咖啡 。在服用鐵劑的時候也要避開咖啡 。而且就算不貧血 ， 日常也不要飲用太多咖啡 。
4、饅頭、蕎麥面：
饅頭、蕎麥面屬于堿性的食物 ， 堿性身體鐵質很難被吸收 ， 胃酸缺乏也會影響食物中鐵吸收利用 ， 所以早餐盡量不要吃饅頭、蕎麥面 。
5、油條：
【貧血早餐不能吃什么 這些食物要注意】貧血會影響腸胃功能 ， 而腸胃功能差又反過來會加重貧血 ， 這是一個惡性循環(huán) 。因此貧血的人早餐不要進食太多油炸的食物 ， 尤其是油條 ， 會影響腸道吸收 ， 加重貧血 。
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