【白蘿卜怎樣腌制更好吃 白蘿卜怎么腌制既簡單又好吃】

1、首先將白蘿卜洗凈 。
2、接著將白蘿卜切成條狀 , 大小適中 。用能瀝干水分的容器裝蘿卜條 , 撒上適量的鹽 , 放在通風(fēng)處 , 腌制2-3小時 。最后擰干水分 。
3、然后將鍋中燒制你腌制容器大小的水量 , 放入鹽 , 生姜 , 花椒 , 冰糖煮開 , 接著倒入醋 。
4、接下來水煮開后待冰糖融化 , 關(guān)火冷卻 , 一定要讓煮開的水待涼 。
5、緊接著準(zhǔn)備泡椒 。
6、將冷卻完全的花椒水倒入容器中 , 放入適量的泡椒 , 重要的是將泡椒中的水也倒些進(jìn)去 。
7、再次將控水好的蘿卜條放入容器中腌制 。
8、最后密封好腌制的泡蘿卜 , 放入冰箱存儲2天就可以食用 。
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