手工辣條制作絕密配方：牛筋面1盆、八角、香葉、蔥段、花椒、姜片、辣椒面、花椒粉、孜然粉、芝麻、雞粉、鹽適量 。
手工辣條的做法：
第一步：準備1盆牛筋面，如果買不到可用豆皮腐竹替代 。
第二步：將牛筋面切20cm段放入蒸鍋蒸軟，晾一會 。
第三步：鍋燒熱放油，放入八角、香葉、蔥段、花椒、姜片炒香撈出 。
第四步：火力轉(zhuǎn)小火，先倒入辣椒面 。再依次放入花椒粉、孜然粉、芝麻、雞粉、鹽炒香，一定要小火，別炒糊了 。
第五步：炒香的料汁澆在牛筋面上，拌勻即可 。
【手工辣條制作絕密配方 手工辣條制作秘方】關(guān)于手工辣條制作絕密配方以及其做法就分享到這了，跟著以上步驟制作的辣條顏色誘人，而且味道香辣可口，完全可以媲美衛(wèi)龍的口味，喜歡吃辣條的朋友可以參考以上做法 。
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