夏季多雨 。要經(jīng)常疏通田間溝渠、消除漬害，改善根際生活環(huán)境，減少病蟲害，避免短根發(fā)生 。
科學用肥保證需要
瓜果是需肥多、耗肥快的作物，所以要施足底肥保證供給，尤其是在幼苗期、開花期、成熟期和果實第一批采收后，都要分次追肥 。做到氮、磷、鉀和微量元素(硼、鈣、鋅、鐵)結合施用，對植株恢復生機和提高第二批果實產(chǎn)量以及防早衰均有良好的效果 。在其中后期，也可進行根外追肥 。
灌水降溫溶肥促長
在高溫季節(jié)，應根據(jù)土墑情況和瓜菜生產(chǎn)勢態(tài)，及時進行溝灌或噴灌，借以降低土溫、氣溫和葉溫，減輕葉片所遇的高溫灼熱；同時補充水分和肥料，有利根系吸收 。另一方面，做到雨后及時中耕，破除板結，保墑增氧促健長 。
適時摘心促進早熟
辣椒、茄子、番茄等在第一茬果實采收后，應根據(jù)密度，適時摘除頂心和旁心，消除“頂端優(yōu)勢”，促進植株平衡生長，即封行時可打去頂心和旁心，未封行時，則只摘頂心不打旁心 。黃瓜、甜瓜、西瓜等當瓜蔓長到25片葉左右時，可進行摘心和剪去中上部的分枝與贅芽，使養(yǎng)分集中運到幼果中去，促其迅速膨大 。豆角、刀豆等，應根據(jù)品種特性和支架高矮靈活掌握摘心，如是長蔓種和春豆角，可在蔓長到2米左右時摘心 。短蔓種和秋豆角則不摘心 。摘心時將摘除病葉和枯葉帶出田外，減少病蟲滋生 。
防治病蟲健壯生長
夏季蔬菜常見病蟲害有病毒病，炭疽病、灰霉病、潰爛病和蚜蟲、紅蜘蛛、煙青蟲、棉鈴蟲等 。因為蔬菜瓜果是人們?nèi)粘５氖称?，所以用藥時要特別慎重，確保人畜安全 。
及時采收提早上市
蔬菜瓜果適時采收既可豐產(chǎn)豐收，又能增加經(jīng)濟效益：像多數(shù)瓜果可在八成熟時收獲，茄果類、豆角類應在九成熟時收獲為好 。
【夏季瓜菜防早衰】
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