01、端午節(jié)的主要風俗有吃粽子、懸鐘馗像、賽龍舟、掛艾草、飲雄黃酒、佩香囊、掛五色絲線、采藥、翻藥等 。此外，全國各地各民族地區(qū)還有很多饒有趣味的習俗，如食五毒餅、佩五彩香囊、趕端午藥市等等 。所有這些習俗都從某種程度上反映了我國人民巧妙利用自然力來調節(jié)生存環(huán)境，保護健康，提高生活質量的技藝和智慧 。
端午節(jié)的主要風俗有如下：
1、吃粽子
粽子又叫“角黍”、“簡粽”，前者是由于形狀有棱角、內裹黏米而得名，后者顧名思義大概是用竹筒盛米煮成 。最早的粽子是“簡粽”，至于后來人們用蘆葉包粽子，傳說是由于東漢初年，長沙有個叫區(qū)曲(或謂歐回)的人夢遇一個自稱屈原的賢士，他對區(qū)曲說:“多年來人們祭我的米都讓蛟龍吃掉了，今后你們要把它用蘆葦葉包裹好，再用五彩絲纏好，蛟龍是怕蘆葉和五彩絲的 。”自此以后，便有了角黍 。
端午節(jié)吃粽子，在魏晉時代已經很盛行 。經過幾千年的發(fā)展，粽子從形狀到餡兒都有不斷的翻新和變化 。粽子有不少花樣，有南北之別，東西之分 。南方常用紅棗、花生、咸肉等混在糯米中制成，也多見不夾雜別的食品，而僅品味粽葉的清香的;北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心 。
2、懸鐘馗像
鐘馗的作用類似于門神，其畫像常被用于驅鬼避邪 。據(jù)說，唐明皇開元，自驪山講武回官,瘧疾大發(fā)，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑 。大鬼則穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下 。明皇喝問，大鬼奏日：“臣姓鐘名馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔 ?！泵骰市押螅懠踩?，于是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像，通令天下于端午時，一律張貼，以驅邪魔 。
3、賽龍舟
端午競渡，本來是水鄉(xiāng)訓練水師的遺風 。沉湘東吳，賽龍舟的規(guī)模，全國最為盛大，勝事流傳，史不絕書 。若是追究其意義，則大都在于憑吊忠臣孝女 。相傳屈原在五月五日赴淚羅江而死，楚國人為之哀痛，于是爭劃舟揖前去撈救 ?！端鍟?地理志》記載:“屈原以五月 望日赴淚羅，土人追至洞庭不見，乃歌曰:‘何由得渡湖? ’因而鼓掉爭歸，競會亭上，為競渡之戲 。迅揖齊馳，掉歌亂響，喧振水陸，觀者如云 ?！卑不粘部h本是楚國舊地，現(xiàn)在還存有競渡廟，其中塑有屈原像，稱為三間祠 。在每年五月一日，將屈原像迎諳到船上，擊鼓奮揖，踴躍爭先，競賽龍舟，直到五日才結束活動 。
4、掛艾葉菖蒲
民諺說：“清明插柳，端午插艾 ?！痹诙宋绻?jié)，家家都把菖蒲、艾葉掛在門邊以避邪驅瘴 。
據(jù)說用菖蒲做劍，插于門楣，有驅魔祛鬼之神效 。“五月五日午，天師騎艾虎 。手持菖蒲劍，瘟神歸地府” 。這是一首廣為流傳的歌謠 。古人認為這是一個惡月，而尤以初五最惡，連這天生的孩子都不吉利，因此懸艾葉和菖蒲 。農歷五月是酷暑炎熱將臨之際，也是流行病、瘟疫流行之時 。艾，又名家艾、艾蒿 。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油 。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣 。中醫(yī)學上以艾入藥，是治病的重要藥材 。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物 。可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的 。
5、飲雄黃酒
民間有“飲了雄黃酒，百病都遠走”的說法 。故端午節(jié)這天，我國大部分地區(qū)都有飲雄黃酒的習俗，至于兒童，長輩則將雄黃酒涂于其臉上或身上以驅蟲除穢 。事實上，雄黃是一種有毒礦物質，外用可以消毒殺菌，但如果直接飲用則容易致癌，不宜提倡 。
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