葡萄品種很多，通常在水果市場(chǎng)購(gòu)買的都是以青葡萄，紫葡萄居多，這些葡萄品種都以即食型為主 。而葡萄中還有一個(gè)種類，叫做紅葡萄，它主要是用來(lái)釀制葡萄酒 。今天就要帶著大家走進(jìn)葡萄酒莊園，一起認(rèn)識(shí)一下常見的紅葡萄品種 。
常見的紅葡萄品種
【常見的紅葡萄品種】1.赤珠霞
赤珠霞作為紅葡萄的品種之一，其獨(dú)有典型的黑加侖，黑櫻桃，黑醋栗，青椒，薄荷，煙熏，香草，咖啡，雪松等香氣，風(fēng)味獨(dú)特 。是用來(lái)釀制紅葡萄酒最受歡迎的一個(gè)品種 。
2.黑皮諾
黑皮諾是最受歡迎的一個(gè)紅葡萄品種，原產(chǎn)地在法國(guó) 。果實(shí)小，成熟期晚 。成熟后的黑皮諾，自帶了覆盆子，櫻桃，紫羅蘭，還有甘草類的香氣，用它來(lái)釀制的紅葡萄酒，口感輕盈，果香味濃郁，很適合中國(guó)人的口味，搭配菜肴也很好 。
3.梅洛
梅洛是18世紀(jì)末才出現(xiàn)的一個(gè)紅葡萄品種，產(chǎn)地在法國(guó)的波爾多，種植廣泛，是主要的釀酒葡萄品種 。梅洛的果實(shí)顆粒小，呈藍(lán)黑色，皮薄 。其成熟后自帶這黑莓，黑李子，巧克力等香氣 。釀制出來(lái)的紅酒，口感醇厚，回味無(wú)窮 。
4.品麗珠
品麗珠是一個(gè)很古老的紅葡萄品種，釀酒的歷史也是很悠久的 。成熟后的品麗珠的香氣也是很多元化的，自帶這草莓，紅李子，覆盆子，胡椒，碎石等香味 。釀制出來(lái)的紅酒酒色濃郁，口感醇厚 。
5.佳美娜
佳美娜字啊帶藍(lán)莓，草莓，酸櫻桃，覆盆子，甘草等香氣，是很受歡迎的，用來(lái)釀制紅酒的紅葡萄品種之一 。它的原產(chǎn)地在智利，是一款比較難種植的紅葡萄品種，所以產(chǎn)量也不是特別高，因此用此品種釀制的紅酒也特別的珍貴 。
紅葡萄品種多見于歐美國(guó)家，跟當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢煤蜌夂驐l件是分不開的 。而且像法國(guó)，智利，澳大利亞，意大利這些國(guó)家，都是盛產(chǎn)紅酒的國(guó)家，所以紅葡萄的種植也是很普遍的 。大家有機(jī)會(huì)去到歐美國(guó)家的話，一定要去葡萄酒莊園，親自看看這些紅葡萄如何成為美酒的 。
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