辣椒青枯病是一種典型的細菌性土傳疾病，其病原為青枯假單胞桿菌屬細菌 。病菌存活較長時間，主要通過植株莖部的傷口侵入，移植、松土等農(nóng)事操作，以及昆蟲等傷害造成的根部傷口都可引起土壤中細菌侵入，在高溫高濕條件下繁殖迅速 。
辣椒青枯病初期癥狀，僅表現(xiàn)為最幼嫩的一至幾片葉萎蔫，最初萎蔫尚可恢復(fù)，以后趨于穩(wěn)定 。
防治方法：
1、提早播種 。青枯病一般6月上中旬發(fā)生，為了避免發(fā)病高峰期與結(jié)果盛期相遇，可提早播種 。
【辣椒青枯病防治六辦法】2、選擇排水良好的沙壤土栽培 。土壤深翻后噴灑新高脂膜800倍液，給土壤消毒，保溫保墑，有利于種子萌芽生長 。
3、實行三年以上輪作 。青枯病可為害多種茄科作物，凡前作是番茄、茄子、辣椒的，均不宜種辣椒 。
4、注意排水 。青枯病菌可隨水流傳播，應(yīng)用高壟窄畦栽培，注意及時排水，畦內(nèi)不能積水 。
5、整枝、松土、追肥等工作，應(yīng)在發(fā)病期前完成，發(fā)病以后，特別注意不能松土鋤草，如有雜草，只能用手拔除，以免傷根 。
6、發(fā)現(xiàn)病株，及時拔除，穴內(nèi)及鄰近土壤噴灑護樹將軍殺菌消毒，防止蔓延 。
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