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鵝肉不能和柿子一起吃，同吃會食物中毒，嚴(yán)重者還會導(dǎo)致死亡;鵝肉不能與茶同食，會引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛;鵝肉還不能和雞蛋同食，會傷及元氣;鵝肉也不能和鴨梨同食，同食傷及腎臟;鵝肉也不可以和香榧同食，同煮同食會生斷節(jié)風(fēng) 。

一、鵝肉和柿子
鵝肉與柿子不能同食：同食會食物中毒，嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡，當(dāng)我們不小心同食之后，可以用綠豆水煎服解之。
二、鵝肉和茶
茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質(zhì)和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質(zhì) 。

三、鵝肉和雞蛋
鵝肉與雞蛋相克，同食傷元氣。雞蛋也不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。所以為了健康著想，不要在吃了鵝肉后再吃雞蛋。
【吃鵝肉的禁忌鵝肉飲食禁忌】四、鵝肉和鴨梨
鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準(zhǔn)沒錯。但有一樣?xùn)|西是例外，那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食，同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，傷及腎臟。

五、鵝肉和香榧
據(jù)《本草綱目》稱：“香榧性熱，同鵝肉食生斷節(jié)風(fēng) ?！冰Z肉與香榧同煮同食，會產(chǎn)生一種不利于人體健康的化合物。
六、痢疾患者忌食鵝肉
《本草綱目》云：“ 鵝，氣味俱厚，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡。因其病多濕熱，得此濕熱氣壅 ?！惫沤襻t(yī)家及民間也將鵝肉視為發(fā)物，急慢性痢疾者都應(yīng)忌食。