【冬春大棚多層架床栽培蒜苗技術(shù)】冬春季節(jié)在溫室或塑料大棚內(nèi)采用多層架床栽培蒜苗 ， 既可調(diào)節(jié)和彌補(bǔ)淡季蔬菜供應(yīng) ， 又能大大提高土地利用率 ， 獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益 。其高產(chǎn)栽培技術(shù)如下：
一、架床設(shè)置 。架床用木料、秸稈、塑料薄膜、鐵絲和紅磚等搭設(shè) 。溫室前后低中間高 ， 前后部分搭設(shè)2層架床 ， 中間部分搭設(shè)3層 。用單磚砌成10厘米高的墻 ， 墻間距為1.2-1.6米 ， 然后用木桿搭成1-3米寬 ， 長度不限的架床 ， 木桿間距為20-30厘米 。在第一層的基礎(chǔ)上 ， 距第一層層面80-100厘米處用木桿綁架成80-90厘米寬的床 。在每層都鋪上一層塑料薄膜、膜上蓋5-6厘米厚的沙壤土 ， 并將土拍實(shí) 。在架設(shè)架床過程中 ， 一定埋牢綁緊 ， 防止架床坍塌 。
二、栽培管理
1、蒜種選擇：選用瓣大瓣多、產(chǎn)量高、休眠期短、出苗和生長快的品種 。
2、泡蒜挖莖：用30-50℃的溫水浸泡蒜種30小時左右 ， 使蒜頭吸水膨脹 。然后撈出瀝水堆悶12小時左右 ， 再挖去蒜莖 。如果播種面積大 ， 浸種量多 ， 也可提前一周播種不挖莖 。
3、擺蒜壓土：每1平方米擺埋蒜瓣15千克左右 ， 蒜瓣與蒜瓣之間擺得越緊越好 ， 較大的空隙用較小的蒜瓣充實(shí) 。蒜瓣擺好后 ， 用細(xì)沙土在上面蓋3厘米厚拍實(shí) 。
4、水分管理：用溫度不低于15℃的水澆淋蒜苗 ， 栽培后至生長前期澆大水 ， 苗高15厘米左右的中期澆中水 ， 收割前3-4天的生長后期澆小水 。澆水次數(shù)要視架床上的土壤干濕情況而定 。
5、溫度管理：要保持大棚膜面的清潔 ， 提高透光性 ， 以獲得較多的光照時間 。架床的溫度要求為：齊苗前 ， 白天為24-26℃ ， 夜間為20-22℃；齊苗后 ， 白天22-24℃ ， 夜間18-22℃；苗高15厘米左右 ， 白天16-22℃ ， 夜間16-18℃；收割時 ， 白天18℃ ， 夜間12℃ 。
6、適時收割：當(dāng)蒜苗長到35厘米左右的高度 ， 苗葉稍有傾斜時 ， 為收割適期 ， 此時應(yīng)及時收割 。第一茬蒜苗收割后 ， 采用以上同樣的管理方法 ， 20天后又可長出新的蒜苗 。當(dāng)新的蒜苗長至30厘米左右時可再次收割出售 。如此循環(huán)管理與采收 ， 可連續(xù)采收3-4茬 。
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