【葉用蘿卜的采收及貯藏】播種后經(jīng)過20～25天 ， 植株大約有7～8片真葉 ， 株高約25厘米時(shí)即可采收 。前期可以間拔采收 ， 收獲時(shí)帶根拔起 ， 整理干凈 ， 捆把銷售 。
貯藏 適宜的貯藏溫度為0℃ ， 相對溫度為95%以上 ， 貯藏期10天左右 。
營養(yǎng)、食用與保健1）食用 。蘿卜葉食用簡單 ， 可榨汁、拌生菜沙拉、蘸醬、涼拌、掩漬、做湯、炒食、做餡等 。
醫(yī)用價(jià)值 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 葉用蘿卜葉味辛、苦、性溫 ， 無毒 。大下氣 ， 消毒和中 ， 去痰癖 ， 使人健壯；利關(guān)節(jié) ， 養(yǎng)容顏 ， 出五臟惡氣 ， 制面毒 ， 行風(fēng)氣 ， 去熱氣；利五臟 ， 使身體感覺輕松爽快 ， 肌膚白嫩細(xì)膩 ， 同時(shí)又可消痰止咳 ， 治肺痿、吐血 ， 溫中 。
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