【怎樣防止大蒜儲(chǔ)藏期發(fā)芽？】防止大蒜發(fā)芽可采取以下幾項(xiàng)技術(shù)措施：（1）低溫低濕貯藏 。充分晾干的大蒜在低溫和干燥的條件下保持其休眠狀態(tài) ， 貯藏適溫-2.5℃ ， 相對(duì)濕度70％～75％ ， 注意通風(fēng)換氣 。（2）氣體調(diào)節(jié) 。降低貯藏室中空氣的氧氣含量 ， 提高二氧化碳含量 ， 抑制大蒜呼吸作用和病害發(fā)生 。（3）噴青鮮素（抑芽丹） 。在收獲前1～3周噴灑0.2％青鮮素溶液 ， 可以有效抑制大蒜采后發(fā)芽 。
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