【鮮花保鮮之水處理】 水中處理法是鮮花保鮮的基本方法 。
購買回來的鮮花重新剪切一下底部枝條 。即將鮮花枝條放在水中，用剪刀在水中直接將花莖剪短 。這樣做的目的是為了促進花莖的吸水能力 。如水溫在7度左右，效果最佳 。因為水有助于花莖中的氣泡排出，形成通暢的吸水通道，以延長花的壽命 。
如買回的鮮花有些萎蔫，可以將整枝花都浸泡在水中，使其吸水面積增大，而恢復新鮮 。如暫時不用，則也用濕報紙，將它們包裹起來，放在冰箱冷藏保存，可以放24個小時 。
有些花，將整枝花浸泡水中，對延長花期有幫助 。如玫瑰、泰國蘭、菊花、紅鳥蕉等在水中浸泡20分鐘 。紅掌的花莖在水中剪除一部分，浸泡1小時 。
用熱水處理花枝末端 。例如將滿天星的花枝末端在沸水中浸泡1分鐘后取出，可延長花期 。
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