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即食海蟄軟包裝之生產(chǎn)工藝( 二 )


(5)砷(mg/kg以As計(jì)):≤0.5
(6)鉛(mg/kg以Pb計(jì)):≤0.1
【即食海蟄軟包裝之生產(chǎn)工藝】3、微生物指標(biāo):無(wú)致病及微生物作用引起的腐敗現(xiàn)象.大腸桿菌群(個(gè)/100g)≤30 , 致病菌不得檢出 。

4、塑料袋指標(biāo):
封邊寬度8mm-10mm , 封口強(qiáng)度3kg/15mm以上 , 封邊不得有皺折 , 殘留空氣量≤5ml , 耐壓強(qiáng)度在5MPa壓力下 , 靜壓1分鐘不破 , 跌落試驗(yàn)合格 。

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