01、沒賣完的月餅一般會退回廠家或經(jīng)銷商，禮盒留到明年還可以繼續(xù)用，月餅會做銷毀處理 。一些廠商也會把月餅粉碎后做成動物飼料，還有些會由商家繼續(xù)打折出售或者作為福利發(fā)放給員工 。另外，月餅大多需要冷藏，儲存成本很高，廠家一般不會選擇冷凍一年再賣 。
沒賣完的月餅去哪了？
月餅也算是一個比較特殊的商品，有些月餅廠家甚至可以用“一年不開張，開張頂一年”來形容，而月餅最火爆的銷售時段為中秋前一個星期，中秋之后幾乎無人問津了！正因為這個原因，很多商家都會趁著中秋最后幾天大力促銷 。
【沒賣完的月餅去哪了？】對于沒有賣掉的（特別是禮盒裝月餅），一般會退回廠家或經(jīng)銷商，禮盒留到明年還可以繼續(xù)用，月餅會做銷毀處理 。一些廠商也會把月餅粉碎后做成動物飼料，還有些會由商家繼續(xù)打折出售或者作為福利發(fā)放給員工（所以想買便宜月餅中秋后也是一個不錯的選擇），盡量不浪費(fèi) 。
今年滯銷的月餅明年會繼續(xù)賣嗎？
近兩年，各個廠商的生產(chǎn)計劃都趨于保守，很少再有大規(guī)模積壓情況 。對于消費(fèi)者擔(dān)心買到“陳年月餅”，相關(guān)人員解釋說，月餅大多需要冷藏，儲存成本很高，廠家一般不會選擇冷凍一年再賣 。
從十多年前開始，月餅生產(chǎn)廠家就會按照“以銷定產(chǎn)”的原則進(jìn)行生產(chǎn)和供貨，通過此前不同市場行情下的月餅銷售表現(xiàn)，根據(jù)經(jīng)驗制定周密的節(jié)前供求預(yù)算，盡量減少節(jié)后存貨 。同時與商超等賣場一起讓利促銷，最終需要進(jìn)行回收的月餅余量一般不會很大 。
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