有如下幾種情況：
1、如果放置在冰箱，密封且避光，則保質(zhì)期在兩到三個(gè)月左右 。
【醋泡姜保質(zhì)期多久】2、如果是夏天 ， 氣溫高，細(xì)菌繁殖速度很快，一般1-2天就會(huì)變質(zhì) 。
3、如果是秋冬季節(jié) ， 氣溫偏低，一般可以存放3-5天 。
建議：盡快食用 。如果發(fā)現(xiàn)醋的味道和形態(tài)改變，則停止食用 。
醋泡姜：是一種養(yǎng)生的方法 ， 醋生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病、提升人體陽(yáng)氣的功效 。根據(jù)臨床研究，醋泡姜確是能保持脾胃功能正常，更關(guān)鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解 。
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