紅燒羊排好吃做法如下：
用料：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、鹽、胡椒粉 。
做法
1、先將羊排剁成小塊，洗干凈之后，在鍋中加入冷水燒開，之后撇去浮沫，再將羊排撈出來，瀝干水分 。
2、鍋內(nèi)少許油燒熱，放入冰糖炒至溶化呈微紅色，放入羊排翻炒上色 。
3、加料酒和胡椒粉炒勻，放適量老抽炒至羊排呈醬紅色 。
4、添水沒過羊排，同時扔進(jìn)幾粒蒜瓣同煮 。
【羊排如何做才好吃 羊排好吃做法簡述】5、大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁濃稠，加鹽調(diào)味后出鍋即可 。
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