01、對于腸胃不好的患者，酸奶及純牛奶都不能養(yǎng)胃 。對于胃黏膜受損的患者，純牛奶養(yǎng)胃 。對于部分消化不良患者，以及吃辛辣刺激的食物時，選擇飲用酸奶更養(yǎng)胃 。
【酸奶和純牛奶哪個養(yǎng)胃？】酸奶和純牛奶哪個養(yǎng)胃？
視情況而言 。對于腸胃不好的患者，酸奶及純牛奶都不能養(yǎng)胃 。因為牛奶分子顆粒大，屬于不宜消化的食物，容易造成腹脹 。對于胃黏膜受損的患者，純牛奶養(yǎng)胃，可以保護(hù)胃黏膜；對于部分消化不良患者，酸奶中含有的活性乳酸菌可以調(diào)節(jié)胃腸菌群，改善患者腹瀉的癥狀 。
吃辛辣刺激的食物時，選擇飲用酸奶更養(yǎng)胃 。因為酸奶中含有豐富的益生菌，可以有效保護(hù)胃腸道黏膜 。特別推薦吃火鍋后喝點酸奶 。火鍋湯的溫度較高，特別是重慶火鍋，容易損傷胃腸道黏膜 。應(yīng)對之策是進(jìn)食火鍋后喝點酸奶，以保護(hù)胃腸道黏膜 。酸奶中含有乳酸菌，可酸化腸腔，抑制腐敗菌生長，減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生 。
牛奶可護(hù)胃，那也要分全脂的和脫脂的 。全脂牛奶含有比例得當(dāng)?shù)闹?，有抑制胃酸分泌的作用，平時胃里愛反酸水的人可以喝一些 。而脫脂牛奶完全脫去了脂肪 。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎縮性胃炎的人特別適合喝 。
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