1、降血糖：黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的重要成分 ， 茶多糖復(fù)合物是一類成分復(fù)雜 ， 而且化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定的混合物 ， 其成分活性比其他茶類要強(qiáng) ， 這是因?yàn)榘l(fā)酵茶中糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用 ， 形成相對長度較短的肽鏈 ， 短肽鏈更易被吸收 ， 而且生物活性更強(qiáng) ， 所以黑茶的降糖功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過于其他茶類 。
2、降血壓：黑茶中特有的茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元 ， 起到抑制血壓升高的作用 。此外 ， 黑茶中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛 ， 增加血管的有效直徑 ， 通過讓血管舒張使血壓下降 。
3、促消化：黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化 ， 能幫助調(diào)節(jié)脂肪代謝 。咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量 ， 從而增進(jìn)食欲 ， 幫助消化 。
4、幫助減肥：黑茶中含有豐富的維生素B1 ， 維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起著重要作用 ， 可以促進(jìn)脂肪燃燒；黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃 ， 促進(jìn)體內(nèi)代謝廢物及時(shí)排出 。
5、美容護(hù)膚：黑茶中的茶色素是一種強(qiáng)效的抗氧化劑 ， 具有清除人體中損害健康細(xì)胞的自由基的作用 ， 從而緩解皮膚老化和皺紋的出現(xiàn) ， 經(jīng)常飲用黑茶具有不錯(cuò)的美容效果 。
【黑茶的功效與作用】6、延緩衰老：黑茶中含有的豐富礦物質(zhì)如鋅、錳、銅、硒等 ， 具有促進(jìn)細(xì)胞新生、延緩衰老的作用 。
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