有經(jīng)驗的農(nóng)民朋友都知道，種子播種前最好用水浸泡一下，這其中的道理何在呢?浸種過程中又該注意哪些方面呢?下面就跟著小編一起來了解下吧 。種子從休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)為萌芽狀態(tài)，如果沒有足夠的水分、適當(dāng)?shù)臏貪穸群统渥愕目諝?，要萌動是不可能的，而吸足水分是種子萌動的第一步 。種子在干燥時，含水量低，細胞原生質(zhì)呈凝膠狀態(tài)，代謝活動非常微弱 。只有吸足水分，使種皮膨脹軟化，氧氣溶于水中，隨水分吸收滲入到種子細胞內(nèi)，才能增強胚和胚乳的呼吸作用 。原生質(zhì)也隨著水分的增加由凝膠變?yōu)槿芤?，自由水增多，代謝加強，在一系列酶的作用下，使胚乳中儲藏的復(fù)雜的不溶性物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)楹唵蔚目扇苄晕镔|(zhì)，供幼小器官生長 。有了水分也便于有機物質(zhì)迅速運送到生長中的胚芽、胚根中去，加強種子發(fā)芽進程 。所以把好浸種關(guān)，是搞好催芽工作的重要環(huán)節(jié) 。吸足水分的谷殼半透明，腹白分明可見，胚部膨大突起，胚乳變軟，否則說明吸水不足 。
浸種過程中應(yīng)注意： (1) 要正確掌握浸種時間 。(2) 要使種子充分浸入到水中，使種子吸水充足均勻 。(3) 浸種前和浸種過程中必須洗凈種子，更換清水，最好將稻種裝入麻袋等容器內(nèi)，直接放到流水中浸種，從而使種子吸入新鮮水分 。
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