功效作用：鯰魚湯是名貴的營養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅湯、野生甲魚湯相媲美，為魚中珍品 。它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點 。
1、催乳
鯰魚湯是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補的必選食物 。
2、去水腫
中醫(yī)認為，鯰魚湯味甘性溫，有補中益陽、利小便、療水腫等功效 。
3、滋補佳品
鯰魚湯是名貴的營養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅湯、野生甲魚湯相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點 。
擴展資料：鯰魚湯營養(yǎng)豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)17.3克，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用 。
除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚湯是名貴的營養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅湯、野生甲魚湯相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點 。
【鯰魚湯的功效與作用】鯰魚湯肉質(zhì)細嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用 。鯰魚湯是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補的必選食物 。
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