塑料大棚栽植的香瓜，即將大量上市 。每個購買者都希望買到色澤好、又甜又脆的香瓜，尤其是種植香瓜的農(nóng)民，更希望自己種植的香瓜得到購買者的喜歡，賣個好價錢 。目 前市場上銷售的香瓜確實(shí)有的色澤和甜度都較差，在銷售價格上要比優(yōu)質(zhì)香瓜少賣20―50％ 。究竟是什么原因造成香瓜色澤差又不甜呢？其主要原因有以下幾點(diǎn)：【香瓜為什么色味不佳】1、品種選擇不當(dāng) 。香瓜的甜度與種性有關(guān)，在種植香瓜時一定要選擇優(yōu)質(zhì)品種 。
2、整枝過重，壯齡葉比重太小，果實(shí)成熟至糖分積累期養(yǎng)分供應(yīng)不足，植株早衰，葉片老化，減弱或失去制造養(yǎng)分的能力，果實(shí)表皮細(xì)脆為了維持自身發(fā)育代替葉片制造養(yǎng)分，到成熟時果皮 。表 面葉綠素的合成量大于分解量，使果皮細(xì)胞中含有，大量的葉綠素，不能轉(zhuǎn)黃，因此色澤不佳，甜度也差 。
3、全株保留的葉片數(shù)太少，果實(shí)基本裸露在外，果面大部分接受直射光照射，易引起果實(shí)溫度升高，抑制黃色的類胡蘿卜素合成 。直射光有利于綠色的葉綠素合成 。散射光有利于黃色的類胡蘿卜素合成，背 陰果因接受散射光較多，首先表現(xiàn)類胡蘿卜素的黃色，所以，被葉片遮蓋的果實(shí)著色好 。
4、水肥施用不當(dāng) 。在香瓜座果后期，即上市前10天，不特別干旱，不要澆水，澆水會使香瓜的甜度明顯降低 。香瓜在生長期間要特別注意增施鉀肥，鉀肥有明顯的改善香瓜品質(zhì)的作用 。要控制氮肥，氮 肥施用過量不但會使香瓜甜度降低，還會使亞硝酸鹽積累過多，對人體有危害 。對香瓜的施肥應(yīng)掌握控氮、施磷、增鉀的原則，做到氮、磷、鉀配合施用 。為了使香瓜甜度增加，在 收獲前10天可葉面噴施磷酸二氫鉀或保豐靈等增甜劑，也可噴施10％濃度的白糖 。
推薦閱讀
- 豬夜間為什么磨牙
- 萬寶路為什么叫流氓煙
- 韭菜為什么枯葉
- 化妝水為什么要拍
- 豬為什么咬尾、打架
- 香菇為什么“爛棒”
- 赤眼蜂為什么能殺死玉米螟
- 麥田雜草為什么難除
- 泡面為什么要泡兩次？
- 番茄為什么子粒外露