【油菜花的介紹】 油菜花，別名蕓薹(YUN TAI)，拉丁文名Brassica campestris，原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶，是一種十字花科的一年生草本植物 。在我國集中在江西婺源篁(hu醤g)嶺、漢中盆地和江嶺萬畝梯田、云南羅平平原、青海門源高原等地區(qū)生長 。
油菜花是什么
油菜花含有很豐富的花粉 。種子含油量達35~50%，可以榨油或當(dāng)作飼料用 。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當(dāng)作蔬菜食用 。
油菜花是中國第一大食用植物油原料 。
油菜花制成的果汁在醫(yī)療上據(jù)說有預(yù)防高血壓、貧血和傷風(fēng)等功效 。
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