1、綠豆芽清洗干凈備用 。
2、燒開(kāi)一鍋水，水開(kāi)后放綠豆芽進(jìn)去焯水四十秒，不能太久 。
3、焯水后的豆芽撈出，迅速用冷水沖洗變涼，可使綠豆芽保持爽脆的口感 。
4、燒熱一勺油，放冷至五六成熱的狀態(tài)，澆在辣椒粉上，自制紅油 。
5、香菜和大蒜切好備用 。
【涼拌綠豆芽的家常做法竅門(mén)】6、將所有的材料混合，白醋可以稍微多一些，生抽少許，鹽少許，麻油幾滴 。
7、拌均勻即可，可蓋保鮮膜入冰箱冷藏一下，冰涼爽脆 。
推薦閱讀
- 綠豆可以做什么美食
- 鐵路的紅綠燈代表什么
- 什么茶堿性最大最好？
- 夏天涼拌菜有哪些
- 嘎拉蘋(píng)果摘袋后為什么返綠
- 變綠后的馬鈴薯為什么不能食用
- 十大最香綠茶排名是怎樣的？
- 香蕉和綠豆能一起吃嗎
- 黃瓜和綠豆能一起吃嗎
- 綠山墻的安妮主要內(nèi)容 綠山墻的安妮內(nèi)容簡(jiǎn)介