冬天的時候婆婆經(jīng)常在家腌制酸蘿卜條 ， 口感又酸又脆非常的下飯 ， 今天我來分享一下 ， 酸蘿卜條的家庭制作方法 。
操作方法01、首先準(zhǔn)備兩個白蘿卜 ， 兩瓶白醋 ， 泡椒適量 ， 白糖適量 ， 食用鹽適量 ， 一個玻璃瓶 。
02、將白蘿卜清洗干凈 ， 然后切成條 ， 可以切得稍微粗一點 ， 然后將切好的蘿卜條攤開晾曬一天 。將泡椒清洗干凈備用 。
03、將曬好的蘿卜條放在玻璃瓶中 ， 放入適泡椒 ， 適量白糖 ， 適量食用鹽 ， 然后開始倒白醋 ， 白醋完全淹沒蘿卜條位置 。
【酸蘿卜條的家庭制作方法】04、蓋上蓋子存放7天 ， 就可以打開吃了 。注意腌制的過程中不要放油 ， 蘿卜條容易壞掉 。
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