01、將雞蛋打入碗內(nèi)充分?jǐn)嚢璩傻耙?；加入大于雞蛋液2倍的涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?， 然后過(guò)篩到另一只碗內(nèi)；將篩過(guò)的雞蛋液中加入1至2滴植物油后放入已經(jīng)沸騰的蒸鍋中 ， 蒸6至8分鐘即可食用 。
給寶寶做輔食是很多家長(zhǎng)特別用心且特別煩心的事 。因?yàn)檩o食與寶寶的身體健康和發(fā)育有著直接的關(guān)系 。因此 ， 家長(zhǎng)們對(duì)于做輔食是特別上心的 。
一歲寶寶吃一些雞蛋能夠幫助寶寶大腦的發(fā)育 。但是雞蛋也要做得好吃 ， 寶寶才能接受 。大部分家長(zhǎng)都會(huì)做雞蛋羹給寶寶吃 ， 而做雞蛋羹也是有技巧的：將雞蛋打入碗內(nèi)充分?jǐn)嚢璩傻耙?；加入大于雞蛋液2倍的涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?， 然后過(guò)篩到另一只碗內(nèi)；將篩過(guò)的雞蛋液中加入1至2滴植物油后放入已經(jīng)沸騰的蒸鍋中 ， 蒸6至8分鐘即可食用 。
【一歲左右的嬰兒蒸蛋羹怎么做？】也可以給寶寶做鮮蝦雞蛋羹 ， 準(zhǔn)備的材料相對(duì)多一些 ， 有雞蛋、鮮蝦、香油和香蔥 。首先把鮮蝦的殼去掉 ， 香蔥要切碎 。然后將雞蛋放入碗中打開(kāi) ， 加入溫水?dāng)嚢栝_(kāi) ， 并加鹽調(diào)味 ， 把混合好的液體篩兩次 。接著把蝦仁切小塊放到鍋里 ， 等水燒開(kāi)以后 ， 加成大火加熱 ， 蒸鍋里面的水沸騰后 ， 轉(zhuǎn)為小火最后加香蔥就好 。
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