核心功效
溫經(jīng)止血、抗菌、明目
艾蒿簡介
艾蒿，又稱艾葉草、艾草，是我國南方普遍都有的一種植物 。艾葉預(yù)防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細(xì)菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統(tǒng)疾病有一定的防治作用 。
功效作用
1、溫經(jīng)止血，艾蒿入肝脾經(jīng)、肝藏血、脾統(tǒng)血，則其辛行氣血、溫通散寒、苦可堅陰，能暖氣血而溫經(jīng)脈，具有溫經(jīng)止血之功，故可用治虛寒性等多種出血病證 。
2、抗菌，艾蒿中含有的豐富的味辛的成分將擁有很好的抑制和殺菌作用 。
3、明目，艾蒿中含有的豐富的維生素A，可以促進(jìn)視紫紅質(zhì)的合成和轉(zhuǎn)化，具有增強(qiáng)視力的作用，還可以預(yù)防夜盲癥的產(chǎn)生 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
陰虛血熱者 。
不宜同食
無特殊同食禁忌 。
【艾蒿的功效與作用 艾蒿的適用人群】
食用方法
1、艾蒿蒸蛋糕
雞蛋打入面粉盆中，將處理好的艾蒿剁成泥，加入深盆中，加入適量的牛奶，慢慢攪勻 。然后放溫暖濕潤處進(jìn)行發(fā)酵，至明顯有氣泡 。接著倒入一個大圓盤中，入蒸鍋開水上鍋蒸約20分鐘就可以了 。
2、艾蒿煮雞蛋
艾蒿洗凈后用手揉搓擠去澀水，鍋內(nèi)倒入適量油，油燒熱后打入講個雞蛋煎熟備用 。鍋內(nèi)加入兩碗清水，煮沸后放入煎蛋、紅蘿卜和艾蒿，煮五分鐘后放鹽調(diào)味 。揉搓艾蒿后要把澀水洗凈才不會苦，注意鹽少放，味道才更好 。
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