【河蚌肉怎么燒，河蚌肉怎么燒才爛】1、主料：河蚌500g、姜10g、蒜10g、料酒適量、生抽適量、老抽適量、元貞糖10g、柿子椒5g 。
2、把河蚌放在清水里洗干凈，拉去泥腸 。
3、然后把洗干凈的河蚌放進(jìn)高壓鍋壓十分鐘，然后煲壓5分鐘 。
4、把壓過(guò)的河蚌從高壓鍋里取出，再用清水洗一下，把河蚌瀝干水分切成小塊 。
5、起油鍋，倒入生姜和大蒜、辣椒 。
6、加入河蚌翻炒 。
7、翻炒至河蚌吸收了油份，轉(zhuǎn)色 。
8、加入生抽、老抽和適量的糖和水用大火燒五分鐘后轉(zhuǎn)為小火燒十五分鐘 。
9、加入蔥花即要起鍋了 。
推薦閱讀
- 帝王蟹怎么燒 帝王蟹怎么燒好吃
- 竹蓀怎么燒 竹蓀怎么燒好吃
- 灌湯臭豆腐的做法 灌湯臭豆腐的湯怎么做
- 肉末粉絲怎么燒，肉末粉絲怎么燒好吃竅門
- 大盤雞怎么燒 大盤雞怎么燒好吃又簡(jiǎn)單
- 豌豆苗怎么燒著吃 豌豆苗怎么燒
- 墨魚仔怎么燒好吃 墨魚仔怎么燒好吃視頻
- 黑木耳怎么燒好吃，黑木耳怎樣燒好吃
- 墨魚干怎么燒好吃 干的墨魚怎么燒好吃
- 如何煮臘腸好吃又簡(jiǎn)單 臘腸怎么燒好吃